តើមនុស្សប្រុសអាចរស់បានយូរប៉ុណ្ណាទៅដោយមិនបានញ៉ាំអាហារ? តើមនុស្សម្នាក់អាចស្រកទម្ងន់បានប៉ុន្មានក្នុងមួយឆ្នាំ? ប្រសិនបើខ្ញុំនិយាយថា "រយៈពេលមួយឆ្នាំ" ដែលបុរសម្នាក់អាចរស់នៅដោយគ្មានអាហារ ស្រកទម្ងន់ប្រហែល 276 ផោន (125 គីឡូក្រាម) ខ្ញុំដឹងថាអ្នកនឹងមិនយកវាទេ។ ប៉ុន្តែជឿឬមិនជឿ រឿងនេះបានកើតឡើងនៅក្នុងជីវិតពិតកាលពីប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960។
បុរសជនជាតិស្កុតឡេនម្នាក់ឈ្មោះ Angus Barbieri បានតមអាហារអស់រយៈពេល 382 ថ្ងៃ។ គាត់រស់នៅតែតែ កាហ្វេ ទឹកសូដា និងវីតាមីន។ គាត់បានស្រកទម្ងន់ 276 ផោន (125 គីឡូក្រាម) ហើយបានបង្កើតកំណត់ត្រាមួយសម្រាប់រយៈពេលលឿន។
រឿងមិនគួរឱ្យជឿរបស់ Angus Barbieri
នៅថ្ងៃទី 12 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 1966 កាសែត Chicago Tribune បានបោះពុម្ភអត្ថបទអំពីរឿងរ៉ាវដែលមិនទំនងរបស់ Angus Barbieri បុរសមកពីប្រទេសស្កុតឡេនដែលកំពុងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានស៊ុតឆ្អិន នំប៉័ង និងកាហ្វេ។
នេះមិនមែនជាអាហារពេលព្រឹកធម្មតាទេ។ វាពិតជាការបំបែកការតមអាហារ ដែលបានចាប់ផ្តើមជាងមួយឆ្នាំមុន។ ជាពិសេសវាគឺជាអាហារដំបូងដែល Barbieri ប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 382 ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ គាត់មិនបានហូបអាហារទេ។ គ្មានសាច់ គ្មានបន្លែ គ្មានផ្លែឈើ គ្មានទឹកក្រឡុក សូម្បីតែអាហារស្រាលៗ។
នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមរបបអាហាររបស់គាត់ Barbieri បានដាក់ជញ្ជីងដោយទម្ងន់ 472 ផោននៅអាយុត្រឹមតែ 26 ឆ្នាំ។ គ្មានប្រភពណាបង្ហាញព័ត៌មានច្រើនទេ ថាតើយុវជនរូបនេះ ធ្ងន់ប៉ុណ្ណា ក្រៅពីគាត់ធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះត្រី និងបន្ទះសៀគ្វីរបស់ឪពុកម្តាយគាត់។
ដោយសារមានទម្ងន់លើសទម្ងន់ Angus កំពុងតែស្វែងរកវិធីដើម្បីត្រលប់មករករូបរាងដែលមានសុខភាពល្អវិញ។ បន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ពួកគេបានយល់ព្រមថាគាត់គួរតែព្យាយាម "អត់ឃ្លានទាំងស្រុង" ក្នុងការប៉ុនប៉ងសម្រកទម្ងន់។ Angus បានយល់ព្រម ហើយការតមអាហារបានបន្ត។
សម្រាប់រយៈពេល 382 ថ្ងៃបន្ទាប់ Angus ត្រូវបានលះបង់ទាំងស្រុងចំពោះកិច្ចការដែលនៅនឹងដៃ។ គាត់បានលាឈប់ពីការងារ ហើយបានធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្រូពេទ្យ ដែលតាមដានស្ថានភាពរបស់គាត់។ ទោះបីជាគាត់មិនបានញ៉ាំអាហាររឹងក៏ដោយ ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់គាត់នៅតែត្រូវការវីតាមីនមួយចំនួនដើម្បីស៊ូទ្រាំនឹងការអត់ឃ្លានដ៏ឃោរឃៅ។
Chicago Tribune បានរាយការណ៍ថាគាត់បានទទួលទានតែទឹក ទឹកសូដា តែ និងកាហ្វេ រួមជាមួយនឹងវីតាមីនតាមវេជ្ជបញ្ជាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ "ម្តងម្កាល ខ្ញុំមានទឹកដោះគោ ឬស្ករតិចតួចនៅក្នុងតែរបស់ខ្ញុំ" គាត់បាននិយាយថា។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ គាត់ត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាបានស្នាក់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យរយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃក្នុងមួយលើក បន្ទាប់មកបានត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។
បន្ទាប់ពីឆ្នាំដ៏លំបាករបស់គាត់បានបញ្ចប់ Barbieri បានថ្លឹងទម្ងន់ 179 ផោន ហើយមិនមានគម្រោងត្រឡប់ទៅធ្វើការនៅក្នុងហាងត្រី និងបន្ទះសៀគ្វី ដែលគ្រួសាររបស់គាត់បានលក់នោះទេ។ គាត់ថែមទាំងនិយាយថាគាត់ភ្លេចថាអាហារមានរសជាតិយ៉ាងណា។ យោងតាមរបាយការណ៍ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Chicago Tribune នៅថ្ងៃបន្ទាប់គាត់បានប្រាប់អ្នកសារព័ត៌មានថា "ខ្ញុំរីករាយនឹងស៊ុតរបស់ខ្ញុំ ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ឆ្អែតខ្លាំងណាស់"
អាហារបំប៉នដែលនៅរស់រានមានជីវិតនេះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងអាហារទាំងមូលត្រឹមតែ 30 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
ពិតជារឿងប្លែក និងគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ក្នុងនាមជាការបដិសេធ ការបង្ហោះនេះមិនមានបំណងដើម្បីគាំទ្រការអត់ឃ្លានជាមធ្យោបាយសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ តាមពិតទៅ វេជ្ជបណ្ឌិតដដែលដែលមើលការខុសត្រូវលឿន រាយការណ៍ថាគាត់ដឹង "អ្នកស្លាប់ចំនួន 5 នាក់ដែលស្របគ្នានឹងការព្យាបាលជំងឺធាត់ដោយការអត់ឃ្លានសរុប" ។
ម្យ៉ាងទៀត មនុស្សប្រាំនាក់ផ្សេងទៀតបានស្លាប់ដោយព្យាយាមធ្វើដូចគ្នា។ កុំសាកល្បងវានៅផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងនេះអាចបង្រៀនយើងអំពីស្ថានភាពរស់រានមានជីវិតរយៈពេលខ្លី និងការសម្របខ្លួនយ៉ាងខ្លាំងដែលរាងកាយបង្កើត។
មេរៀនដំបូងដែលលោក Barbieri អាចបង្រៀនយើងគឺថា អាហារមិនមែនជាអាទិភាពចម្បងនោះទេ ប្រសិនបើយើងឃើញខ្លួនយើងនៅក្នុងចំណងមួយ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ រាងកាយរបស់យើងអាចទៅបានរយៈពេលយូរដោយមិនបាច់ញ៉ាំ។ មែនហើយ Angus ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពពិសេសមួយដែលមានហាងលក់ខ្លាញ់រាប់រយផោនជាប់នឹងរាងកាយរបស់គាត់ ប៉ុន្តែការពិតគឺផ្អែកលើហេតុផល។
សូម្បីតែបុគ្គលដែលសមទំនងទំនងជាមានទុនបម្រុងខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើបានយូរល្មមដើម្បីស៊ូទ្រាំនឹងស្ថានភាពរយៈពេលខ្លី។ គ្រោះថ្នាក់ដូចជាការខះជាតិទឹក និងការថយចុះកម្តៅ គឺជាកង្វល់ធំជាង។ សូម្បីតែមានសេចក្តីរាយការណ៍ថា មនុស្សស្លាប់ដោយការស្រេកទឹកក្នុងរយៈពេលតែពីរថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងកន្លែងមិនល្អ ការស្វែងរកទឹក និងជម្រកគួរតែជាអាទិភាពទីមួយរបស់អ្នក។
ទីពីរ រឿងមិនគួរឱ្យជឿនេះបង្រៀនយើងបន្តិចអំពីរបៀបដែលរាងកាយត្រូវបានរចនា។ ភាពធាត់គឺជាបញ្ហាដែលកំពុងកើនឡើងនៅអាមេរិក ហើយយើងមានទំនោរចាត់ទុកខ្លាញ់ថាជារឿងអាក្រក់។ ការពិតគឺថា ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ បរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនមានកម្រិត គឺជារឿងល្អ។ រាល់ផោននៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនមានប្រហែល 3,500 កាឡូរី - ដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងអំឡុងពេលស្ថានភាពរស់រានមានជីវិត។ ជាមួយនឹងរបបអាហារមិនទៀងទាត់របស់បុព្វបុរសរបស់យើងមួយចំនួន សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់គឺជាកត្តាចាំបាច់ដើម្បីរស់រានមានជីវិត។
តម្រងទឹករស់រានមានជីវិត ដែលសមនឹងក្នុងហោប៉ៅរបស់អ្នក។
ជាការពិតណាស់ របបអាហារ និងរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលរបស់យើងបានធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ប្រាក់ផោនមានភាពងាយស្រួល។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេក៏បានផ្តល់ឱ្យយើងនូវការធានារ៉ាប់រងបន្តិចបន្តួចផងដែរ ប្រសិនបើយើងរកឃើញថាខ្លួនយើងស្ថិតក្នុងកន្លែងមិនល្អ។ ទោះបីជាអ្នករកឃើញថាខ្លួនអ្នកនៅក្នុងទីតាំងដាច់ស្រយាលបំផុតក្នុងរដ្ឋចំនួន 48 ទាបក៏ដោយ អ្នកទំនងជាមានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់នៅលើខ្លួនរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើការចេញដំណើរ – ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពមិនសម្លាប់អ្នកជាមុនសិន។
ជាថ្មីម្តងទៀត ការស្វែងរកទឹក និងទីជម្រកគឺជាអាទិភាពខ្ពស់ជាងការស្វែងរកអាហារ។ តាមពិតទៅ អ្នកជំនាញការរស់រានមានជីវិតម្នាក់គឺលោក Dave Canterbury បានប្រាប់វិទ្យុ Off The Grid ថាគាត់លើកទឹកចិត្តមនុស្សដែលមិនមែនជាអ្នកប្រមាញ់កុំបរិភោគអ្វីទាំងអស់ក្នុងស្ថានភាពរស់រានមានជីវិតក្នុងរយៈពេលខ្លី ដោយខ្លាចពួកគេបរិភោគអ្វីដែលពុល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចងចាំថា ទស្សនៈនៃការរស់រានមានជីវិតនេះ អនុវត្តចំពោះតែស្ថានភាពរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ ស្ថានភាពរយៈពេលវែងនឹងតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តផ្សេង ដើម្បីបំពេញកាឡូរីរបស់អ្នក។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកនឹងក្លាយជាមនុស្សទន់ខ្សោយក្នុងការសម្រេចកិច្ចការរស់រានមានជីវិតរបស់អ្នក។
ពាក្យចុងក្រោយ
ទោះបីជារឿងតែមួយគត់របស់ Angus Barbieri គឺជារឿងនិទានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក៏ដោយ វាបានផ្តល់នូវមេរៀនមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍លើការរស់រានមានជីវិត និង រាងកាយមនុស្ស. យើងអាចត្រូវបានគេលួងលោមដោយដឹងថាយើងទាំងអស់គ្នាទំនងជាផ្ទុកកាឡូរីយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីថ្ងៃក្នុងការបម្រុងទុកខ្លាញ់នៅលើរាងកាយរបស់យើង។ ដឹងពីគ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដដែលអ្នកប្រឈមមុខ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវជាប់គាំង ហើយរៀបចំផែនការតាមនោះ។
